1 title

2 title

3 title

4 title

5 title

 

Słynna potrawa Wschodu

Bardzo popularną potrawą, która pochodzi z krajów wschodnich jest pilaw, który coraz częściej pojawia się także na europejskich stołach. Tradycyjnie pilaw przyrządzany jest z ryżu oraz mięsa baraniego. Oprócz baraniny w oryginalnej wersji tej potrawy spotkać można jeszcze ryby. W europejskim wydaniu baranina zastępowana jest często innymi rodzajami mięsa. Popularna jest wołowina. Chcąc przygotować dobry pilaw musimy zaopatrzyć się w dobrej jakości ryż. To od niego w dużej mierze zależy bowiem to, czy nasza potrawa będzie miała naprawdę dobry smak. Oprócz mięsa i ryżu do potrawy tej dodaje się różnorodne warzywa. Najbardziej popularna jest surowa papryka. Najczęściej przygotowując pilaw sięga po tą w kolorze czerwonym. Do przygotowania tej potrawy potrzebujemy także dobrej jakości bulion mięsny, który powinien być dość mocno esencjonalny. Pilaw jest potrawą, która powinna być dość mocno przyprawiona. Używa się do niej mocno aromatycznych przypraw takich jak chociażby imbir oraz gałka muszkatołowa.

Tradycyjne polskie kopytka

Trudno wyobrazić sobie polską kuchnię bez tradycyjnych kopytek. Kopytka przyrządza się z ugotowanych wcześniej, a następnie wystudzonych ziemniaków. Dodaje się nich mąkę oraz jajko. Wszystko razem się zagniata, następnie formuje się z ciasta długie wałeczki, z których odcina się niewielkie kawałki ciasta odcinając je pod skosem. Nazwa potrawy wzięła się oczywiście od kształtu samych kopytek. Kopytka mogą być podawane na różne sposoby. Chyba najbardziej lubiany jest ten, który polega po prostu na przygrzaniu ugotowanych wcześniej kopytek na rozgrzanym tłuszczu. Popularnym jest także podawanie kopytek bezpośrednio po ugotowaniu polanych tłuszczem ze zrumienioną drobno posiekaną cebulą. Oczywiście kopytka można podawać także z różnymi sosami. Doskonale do kopytek pasuje sos grzybowy. Idealnie komponują się z nimi także sosy przygotowane z różnych gatunków mięs. Jeśli podajemy kopytka z mięsnym sosem warto przygotować do nich także surówkę. Świetnie pasuje do nich surówka przyrządzona z kiszonej kapusty.

Pyszna jesienna szarlotka

Trudno wyobrazić sobie jesienną kuchnię, po której chociaż raz nie rozchodziłby się zapach pieczonej właśnie szarlotki. Szarlotka jest idealnym ciastem na jesień. Wtedy to właśnie jabłka są najlepszej jakości, a nasza szarlotka uda się w związku z tym najlepiej. Istnieje wiele rodzajów szarlotki. Do najprostszych należy szarlotka biszkoptowa, która uda się nawet niewprawionej gospodyni. Lubiana jest szarlotka przyrządzana na kruchym cieście. Jeśli chcemy przygotować luksusową wersję szarlotki warto pokusić się o tą, która na wierzchu na bezę. Jednak przygotowanie takiej szarlotki wymaga już trochę więcej wprawy i doświadczenia od gospodyni. Obowiązkowym elementem każdej szarlotki jest cynamon, który sprawia, że nabiera ona niepowtarzalnego smaku. Jabłka do szarlotki można pokroić rozmaicie. Wszystko uzależnione jest od naszego gustu. Jedni preferują jeśli będą one starte na tartce, inni zaś wolą jeśli jabłka zostaną pokrojone w grubą kostkę. Świetnie smakuje podawana na ciepło z lodami waniliowymi.

Woda najzdrowszym napojem

W dzisiejszych czasach, bardzo wiele przedsiębiorstw spożywczych proponuje wszelkiego rodzaju napoje reklamując je jako najlepsze czy najzdrowsze. W ostatnim czasie, ogromną popularność zyskały sobie napoje energetyczne, ponieważ pobudzają organizm znacznie lepiej niż kawa, dzięki czemu organizm ma siłę funkcjonować nieco dłużej niż zwykle. Nadal popularnością cieszą się napoje gazowane takie, jak coca cola, które z powodzeniem serwuje się na wszelkiego rodzaju przyjęciach i imprezach. Nie tracą także soki, które są szczególnie popularne wśród rodzin z małymi dziećmi- w takich przypadkach rodzice potrafią hurtowo kupować zgrzewki soków. Niewiele osób pamięta jednak o najzdrowszym napoju. Woda jest najzdrowszym napojem dla organizmu. Zwykła woda najlepiej gasi pragnienie człowieka, ponieważ nie należy do słodkich napojów, przez które po krótkim czasie człowiekowi znowu chce się pić. Woda nie zawiera także żadnych barwników, w związku z czym nie należy się bać problemów z żółknącymi zębami.

Zdrowie i uroda

Większość z nas dba o to aby dobrze wyglądać na co dzień. Zawsze staramy się być zadbani, ładnie i czysto ubrani, uczesani, kobiety pięknie wymalowane. Gdy tylko pojawi się na naszej twarzy jakaś niedoskonałość lub złamie się paznokieć, niemal od razu wpadamy w panikę i się denerwujemy. Dbanie o wygląd zewnętrzny jest ważne, jednak żeby nasze poczynania w tym kierunku miały sens musimy dbać nie tylko o urodę, ale równolegle również o zdrowie. Wszystko co widać na zewnątrz naszego ciała jest odzwierciedleniem tego co jest w środku. Pryszcze, łamliwe, wypadające czy przetłuszczające się włosy, kruche paznokcie, szara, zmatowiała cera to między innymi objawy braku właściwych witamin i minerałów. Nie wystarczy wtedy udać się do fryzjera czy kosmetyczki, która zakryje wszystkie defekty. Dbanie o urodę powinno być ściśle związane z dbaniem o zdrowie. Ruch, właściwa dieta oraz nawadnianie organizmu to podstawa. Gdy będziemy prowadzić zdrowy styl życia będziemy również zdrowo i pięknie wyglądać.

Nałóg a zdrowie

Każdy nałóg, bez względu na to czego dotyczy, jest szkodliwy dla zdrowia. Wszystko od czego się uzależnimy wpływa na naszą kondycję psychiczną i fizyczną. Najczęstszym i najpopularniejszym nałogiem jest palenie papierosów. Ten nałóg nie tylko szkodzi palaczowi, który wdycha dym bezpośrednio do swoich płuc, ale również osobom w jego otoczeniu. Oni również są zmuszeni do tak zwanego biernego palenia, które jest szkodliwe w zbliżonym stopniu do palenia czynnego. Innym nałogiem, z którym boryka się wielu ludzi na świecie, jest alkoholizm. Osoby uzależnione od alkoholu nie tylko niszczą swoje organy wewnętrzne, takie jak wątroba, żołądek czy nerki, ale również mózg. Alkohol niszczy komórki i powoduje nieodwracalne zmiany w mózgu, podobnie zresztą jak narkotyki. Każdy z nas powinien dobrze się zastanowić zanim sięgnie po jakąkolwiek używkę. Również rodzice powinni pilnować swoje pociechy i odpowiednio je uświadomić. Niektórzy są odporni na uzależnienia, inni niestety bardzo łatwo wpadają w nałogi.

Wspomagające suplementy diety

Wiele osób, zamiast zdrowo się odżywiać i uzupełniać brakujące wartości odżywcze odpowiednio dobranymi posiłkami, woli łykać suplementy diety w tabletach, proszkach czy płynach. Gdy ich dieta jest uboga w witaminy i minerały idą do apteki po odpowiednie specyfiki, które tą dietę uzupełnią. Podobnie jest w przypadku osób odchudzających się, którzy znacznie ograniczają ilość spożywanego jedzenia. Oczywiście taki sposób odżywiania nie jest prawidłowy. Żaden środek farmaceutyczny nie zastąpi witamin i minerałów uzyskanych w naturalny sposób poprzez pełnowartościowe posiłki. Suplementy można stosować doraźnie, w przypadku chwilowego obniżenia czy braków pewnych substancji w organizmie lub w przypadku osób przewlekle chorych, które mają stałe niedobory witamin czy minerałów i sama dieta nie wystarczy na ich uzupełnienie. Zanim sięgniemy po jakikolwiek środek mający na celu uzupełnienie naszej diety, powinniśmy się skonsultować z lekarzem lub farmaceutą, który doradzi nam co w naszym przypadku będzie najlepsze.

Lecznicza woda źródlana

Chyba każdy z nas wie, jak zbawienne znaczenie dla naszego zdrowia ma czysta woda mineralna. Człowiek składa się w około 70% z wody, dlatego też dla każdego z nas woda jest swego rodzaju źródłem życia. Nie możliwe jest przeżycie dłuższego okresu czasu bez właśnie tego składnika. Każdy człowiek powinien wypijać codziennie około dwóch litrów płynów dziennie, aby móc normalnie i zdrowo żyć. Jednak woda mineralna z butelki, którą można kupić w każdym sklepie, to nie wszystko. W wielu miejscach w Polsce istnieją uzdrowiska wraz z pijalniami wód, w których można zakupić leczniczą wodę źródlaną. Bardzo często w tych miejscowościach powstają ośrodki sanatoryjne i wczasowe, do których zjeżdżają się ludzie z całej Polski. Wody te wydobywane są z różnych źródeł górskich. Każda z tych wód ma w swoim składzie różne rodzaje i ilości składników mineralnych, które mają znaczący wpływ na ludzki organizm. W zależności od naszych dolegliwości możemy dobrać taką wodę, która będzie dla nas najlepsza i najzdrowsza.

Bardzo zdrowe ryby

Nawet każde dziecko wie jak zdrowe są ryby i jak ważne są one w naszej diecie. Zawierają szereg różnych wartości odżywczych, w tym przede wszystkim kwasy omega-3, które są bardzo ważne dla naszego organizmu. Kwasy te wpływają na naszą odporność, dzięki nim rzadziej chorujemy. Bardzo często wiele osób zamiast jeść ryby pije lub łyka w kapsułkach tran. Jest to równie dobre rozwiązanie, szczególnie w przypadku osób, które po prostu nie lubią smaku ryb. W telewizji czy na billboardach możemy zobaczyć nawet kampanie społeczne, które zachęcają ludzi do jedzenia ryb. Każdy z nas powinien jeść ryby przynajmniej dwa czy trzy razy dziennie. Są one o wiele zdrowsze i bogatsze w wartości odżywcze niż mięso. Jedzenie ryb jest zalecane w szczególności dla dzieci i kobiet w ciąży. Wzmacniają one organizm, dodają energii i chronią nasze zdrowie. Oczywiście nie wszystkie ryby są zdrowe i nie każdą powinno się jeść. Niektóre ryby, między innymi panga, są hodowane w złych warunkach, karmione hormonami i innymi środkami chemicznymi.

Alkohol na zdrowie

W opinii wielu osób, głównie tych, którzy mają przykre doświadczenia związane z alkoholem, jest on czymś złym, czymś co niszczy zdrowie, prowadzi do uzależnienia i nie ma z niego najmniejszego pożytku. Oczywiście, alkohol niewłaściwie spożywany może być bardzo szkodliwy, jest substancją uzależniającą, która w dużych ilościach niszczy komórki w organizmie. Jednak alkohol, w umiarkowanych ilościach i w niektórych postaciach, może mieć bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie. Wielu lekarzy specjalistów zaleca picie jednego kieliszka wina czy lampki koniaku dziennie, aby pobudzić krążenie, rozrzedzić krew (u niektórych osób ze schorzeniami żylnymi), poprawić trawienie. Należy jednak pamiętać, aby nie przesadzić z ilością i nie doprowadzić do uzależnienia. Oczywiście alkohol etylowy w czystej postaci jest ogromnie szkodliwy, może prowadzić do ostrych zatruć, czasem nawet śmierci. Alkohol, tak jak i wiele innych produktów, jest stworzony dla ludzi. Jednak trzeba z nim uważać, stosować z umiarem.