Kuchnia w Polsce się zmienia?

Wymawiając słowa kuchnia polska zazwyczaj w naszych umysłach pojawia się mnóstwo typowych dla naszego kraju dań, które uwielbiamy. Wspaniałe bigosy, sałatki czy pierogi to tylko początek listy, która jest bardzo długa. Kuchnia polska jest specyficzna, jak każda inna, ale pytanie brzmi, czy w ostatnim czasie przypadkiem nie zaszły u nas pewne znaczące zmiany? Czy nie obserwuje się wśród Polaków tendencji do zmian jeśli chodzi o to co serwują na stołach Czy nie robimy się bardziej europejscy dbając o to, aby stoły na imprezach były inne niż typowo polskie. Czy nie zmierzamy w stronę bardziej zdrowego trybu życia? Otóż jest odpowiedź na to pytanie, a mianowicie brzmi ona tak, że rzeczywiście kulinaria w Polsce wyglądają nieco inaczej aniżeli było to jeszcze jakiś czas temu. Teraz odchodzi się od sytych potraw, ziemniaków i sosów na rzecz potraw lżejszych, przynajmniej w tygodniu, do tego dochodzi też zabieganie, zapracowanie i brak czasu na takie typowe tradycyjne gotowanie, które wymaga przecież sporej ilości czasu. W związku z tym wniosek jest jeden, że mimo, iż oczywiście nadal istnieją domy tradycyjne, gdzie gotuje się tylko kuchnię polska, ogólnie Polacy zmieniają się i zmienia się ich kuchnia. Jesteśmy bardziej otwarci, próbujemy tego co nowe, oczywiście z pewnymi granicami, rozwijamy się, uczymy i gotujemy inaczej, zdrowiej i ciekawiej.

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.